Modell einer transparenten Produktion im Landwirtschaftsbetrieb am Beispiel der Milchviehhaltung
INSTITUT FÜR AGRARTECHNIK BORNIM e.V.
Ein Institut der Wissenschaftsgemeinschaft Gottfried Wilhelm Leibniz
Presseinformation 17/2001
Am Himmelfahrtswochenende präsentieren sich das ATB, die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und die Humboldt-Universität zu Berlin auf einem Gemeinschaftsstand auf der Brandenburgischen Landwirtschaftsausstellung (BraLa) in Paaren/Glien. Gezeigt wird der Beitrag der Agrarforschung zu einer verbraucherfreundlichen, transparenten Produktion am Beispiel eines Milchviehbetriebes.
Durch BSE und Maul- und Klauenseuche (MKS) ist die Landwirtschaft, und im speziellen Maße die Tierhaltung, in den letzten sechs Monaten in die Schlagzeilen geraten. Auf dem Gemeinschaftsstand zeigt das ATB im Verbund mit seinen Partnern, welchen Beitrag moderne Agrartechnische Forschung leisten kann, um Mängel und Fehler bei der Tierhaltung zu vermeiden und das Vertrauen der Verbraucher zurückzugewinnen. Am Beispiel einer "Modellkuh" wird das Verfahren der Milchviehhaltung nachvollziehbar gestaltet. Ziel ist es, dem Verbraucher die tiergerechte und dabei umweltschonende Produktion von Futter, Milch und Rindfleisch darzustellen. Elemente dieses Kreislaufmodells sind eine behandlungsarme, umweltschonende Futterproduktion, die qualitätsgerechte Lagerung und Vorlage von Futter, tiergerechte Milchviehställe, eine durchgehende Tierkennzeichnung "vom Kalb bis zur Ladentheke" und die Verwertung von Reststoffen aus der Milchviehhaltung z.B. durch die Produktion von Biogas.
Außerdem werden die Messebesucher über ihr Konsumverhalten bei Rindfleisch befragt. Die Ergebnisse der Befragung dienen weiteren Forschungs- und Modellvorhaben am ATB.
Ansprechpartner:
Dr. Ulrich Brehme
Abteilung Technik in der Tierhaltung
Tel: (0331) 5699-520e-mail: ubrehme@atb-potsdam.de
Bei Nutzung oder Veröffentlichung bitten wir um das Zusenden eines Belegexemplars an folgende Adresse:
Institut für Agrartechnik Bornim e.V. (ATB)
Öffentlichkeitsarbeit
Max-Eyth-Allee 100, 14469 Potsdam
Tel: (0331) 5699-714; Fax: (0331) 5699-849
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